Новости
Когда мастерство - это и профессия, и призвание: Волина Надежда Григорьевна на конкурсе профмастерства
21 – 22 октября 2026 года в «Крымском колледже общественного питания и торговли» проходил конкурс профессионального мастерства для педагогов по специальности «Поварское и кондитерское дело» (43.02.15). Организатором Конкурса выступило Министерство образования, науки и молодежи Республики Крым. Основными задачами данного Конкурса являлись: - выявление и поддержка талантливых и творческих педагогических работников; - повышение уровня профессиональной компетентности преподавателей в соответствии с требованиями демонстрационного экзамена; - развитие единого образовательного пространства для обмена лучшими практиками в системе среднего профессионального образования Республики Крым. Для участников были предусмотрены следующие задания: Приготовление, оформление и реализация горячего блюда из птицы;Приготовление 10 шт кондитерских изделий из заварного теста с заварным кремом;Приготовление трёх идентичных холодных вегетарианских закусок;Конкурс образовательных кейсов. Работу участников оценивало компетентное жюри, в состав которого вошли представители работодателей - шеф-повара известных ресторанов. Например, Якубенков Юрий Владимирович. Руководитель экспертного совета шеф-поваров АККС. На протяжении многих лет он является бренд шефом сети ресторанов «Fish & Meet». В состязании приняли участие 8 мастеров производственного обучения и преподавателей из разных уголков Крыма. Среди участников - наш мастер производственного обучения ГБПОУ РК ФТСКС Волина Надежда Григорьевна. Для неё конкурс - это возможность не только продемонстрировать собственный опыт, но и увидеть, как коллеги по всей республике выстраивают практику, какие приёмы используют на занятиях и как мотивируют студентов. Итого Конкурса: 1 место - Садовский Д. В. (ГБПОУ РК «Крымский колледж общественного питания и торговли»). 2 место - Иззетова А. Э. (ГБПОУ РК «Евпаторийский техникум строительных технологий и сферы обслуживания»). 3 место - Михайловская А. В. (ГБПОУ РК «Романовский колледж индустрии гостеприимства»). Остальные участники - показали высокий уровень профессионализма и были отмечены сертификатами участника. Организаторы отмечают: такой конкурс - это не просто смотр талантов. Он подтверждает, что педагоги щедро делятся опытом со студентами, зажигая в них ту самую искру, которая со временем превращает новичка в настоящего специалиста. Поздравляем победителей и всех участников! Желаем новых профессиональных высот и вдохновения в работе.
Дата публикации: 30.10.2026
Подробнее
Шаг в профессию: как прошел открытый урок с реальным работодателем
В нашем техникуме состоялось уникальное практическое занятие, которое в корне изменило представление студентов о будущей карьере. Формат открытого урока объединил академические знания и требования реального рынка труда. Организаторами и наставниками встречи выступили мастер производственного обучения Салимов А.Р. и преподаватель профессионального модуля (МДК) Зекина В.В. Коллаборация опыта наших педагогов и экспертизы приглашенного гостя позволила создать максимально прокачивающую атмосферу. Студенты не просто выполняли задания, а решали реальные производственные кейсы, с которыми ежедневно сталкиваются специалисты на предприятиях. Главные фишки занятия: Полное погружение: Теория и практика, разбор реальных рабочих ситуаций и работа над актуальными задачами.Прямой диалог: Студенты смогли лично пообщаться с представителем работодателя и задать вопросы о требованиях к молодым специалистам.Разбор «под микроскопом»: Преподаватели и наставники помогали ребятам оперативно корректировать ошибки прямо в процессе выполнения работы. Главная интрига: сколько платят профи? Самым мотивирующим моментом встречи стало выступление представителя работодателя. Он не только оценил высокий уровень подготовки наших ребят, но и озвучил конкретные цифры будущей заработной платы. Условия просты: успешное освоение учебной программы, защита диплома и готовность развиваться. Те, кто проявит себя во время учебы, гарантированно получат не просто рабочее место, а высокий стартовый доход и прозрачные перспективы карьерного роста! «Такие встречи — это лучший стимул учиться на "отлично". Когда ты видишь реального работодателя и понимаешь, сколько ты можешь зарабатывать сразу после выпуска, появляется мощный азарт делать свою работу идеально», — поделились впечатлениями участники урока. Техникум продолжает строить прочные мосты между образованием и топовыми компаниями региона. Учитесь, дерзайте, и ваша будущая профессия обязательно принесет вам не только удовольствие, но и финансовый успех!
Дата публикации: 27.10.2026
Подробнее
Команда ФТСКС — в отборочном туре: фокус на навыках!
Студенты ФТСКС приняли участие в отборочном этапе мероприятия от «Движения Первых». Формат тура был максимально практико-ориентированным: ребятам предстояло решать реальные ситуационные задачи в условиях жёсткого лимита времени. Что тренировали наши ребята: алгоритмы анализа и принятия решений — чтобы не теряться в потоке информации и действовать по плану; командное взаимодействие — распределение ролей, синхронизацию действий и взаимную проверку, ведь в экстренной ситуации нет права на одиночную ошибку; умение формулировать мысли кратко и по делу — когда каждая секунда на счету, лишние слова только мешают.Особенно ценным стал разбор заданий вместе с экспертами. Участники разобрали типичные ошибки, узкие места в логике и приёмы, которые помогают ускорять процесс без потери качества. Такой разбор превращает «пройденное испытание» в реальные, измеримые компетенции. Участие в проектах «Движения Первых» — это не про галочки в отчёте, а про навык действовать уверенно и грамотно, когда это действительно важно. Именно такие ситуации учат ответственности, скорости и точности — качествам, без которых не обойтись ни в профессии, ни в жизни.Благодарим организаторов за возможность пройти через эти испытания и получить ценные рекомендации!
Дата публикации: 27.10.2026
ПодробнееОбъявления
О техникуме
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым «Феодосийский техникум строительства и курортного сервиса» основано 2 октября 1940 года. За этот долгий срок неоднократно менялись название, руководители и педагогические работники, но неизменным остается желание учить и воспитывать Человека труда.
Основная специализация «ФТСКС» – подготовка кадров сферы строительных технологий и курортного сервиса. Качественный сервис сделает наш регион процветающим. Официанты, бармены, повара и кондитеры, специалисты гостиничного дела, парикмахеры – это профессионалы, деятельность которых направлена на обслуживание гостей полуострова Крым. Уютное, комфортное жилье – кто не мечтает о качественном ремонте? Сделать все для этого призваны профессии сферы строительных технологий.
Подготовка квалифицированных рабочих и специалистов на высоком уровне –первоочередная задача коллектива техникума. Для достижения этой цели наши аудитории, мастерские и лаборатории оснащены новейшим оборудованием, инструментами и материалами, обучение направлено на освоение современных технологий в сфере обслуживания и строительства, ведь без их использования невозможно представить работу предприятий.
Современный мир диктует свои правила. Наши выпускники как будущее страны должны соответствовать тем высоким стандартам, которые предъявляет жизнь. Этого невозможно представить без внедрения научных знаний и новейших технологий в процесс подготовки рабочих кадров, ведь от СПО работодатели ждут выпускников, способных трудиться на самом высоком уровне. Немаловажно при этом всегда смотреть в будущее, не стоять на месте. Именно поэтому техникум постоянно меняется, открываются профессии и специальности, которые будут максимально соответствовать требованиям рынка труда. Новые специальности «Поварское и кондитерское дело», «Гостиничное дело» не только востребованы, но и выводят техникум на более высокий уровень, позволяя выпускать специалистов с широким спектром профессиональных компетенций.
Конечно, качественное обучение невозможно без индивидуального подхода к каждому студенту. Техникум стремиться не только учить, но и выявлять индивидуальные особенности, таланты студентов, дать возможность развиваться и совершенствоваться каждому. На это нацелена работа кружков, которые позволяют выбрать занятия по интересам, расширить свои знания и умения по профессии или открыть в себе творческую личность.
Двери техникума открыты для всех, кто стремится стать настоящим профессионалом, добиваться в жизни успехов и покорять новые высоты.
«Феодосийский техникум строительства и курортного сервиса» готов помочь на пути сложного, но увлекательного обретения себя в профессии.
Голосуй за достижения Республики Крым
