Новости

Мастер –класс с бренд-шефом кафе "Веранда" и ресто-бар IZAKAYA Ишимовым Константином

4 апреля студенты групп 131 и 211 приняли участие в познавательном кулинарном мероприятии. Оно было проведено бренд-шефом кафе "Веранда" и ресто-бар IZAKAYA Ишимовым Константином и студентом 4 курса Вакарюк Андреем, работающим су-шефом кафе «Веранда». Выпускник нашего учебного заведения, имеющий очень серьезный профессиональный опыт, провел презентацию заведений, в которых он является бренд-шефом, и мастер-класс по приготовлению трех блюд европейской кухни. Свою профессиональную деятельность Константин начинал в Крыму, а именно в таких городах, как Феодосия, Ялта, Алупка. Развиваясь и много работая, уже через несколько лет он стал шефом одного из заведений в городе Герой Севастополь — ресторан Оранжереи. В 2018 году был участником GASTREETSHOW с проектом дАШЕР’ак. Был участником многих проектов: Taste Of Moscow 2019, Завтрак Шефа и многих других мероприятий. Человек - влюбленный в свою профессию, зажег искру интереса в обучающихся. Было представлено следующее меню мастер-класса:Закуска «Рапаны в сливочном соусе»;Основное блюдо: «Томлённый говяжьи щечки с картофельным пюре»Десерт:9-вал.

Дата публикации: 08.04.2025

МЕТОДИЧЕСКИЕ НЕДЕЛИ СПО — 2025

Преподаватели методической комиссии дисциплин математического и общего естественнонаучного циклов стали слушателями цикла образовательных онлайн мероприятий«Методические недели СПО — 2025», посвященного 85-летиюсистемысреднего профессионального образования. Организатор мероприятия - Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования “Институт развития профессионального образования” (г. Москва). Основная цель мероприятия «Методические недели СПО — 2025» – повышение эффективности образовательной деятельности в системе среднего профессионального образования. Программа «Методических недель- 2025»состояла из трех тематических треков: Дидактика и использование передовых педагогических технологий; Интеграция отраслевых технологий в систему подготовки кадров; Развитие управленческого потенциала системы СПО. Участники,цикла образовательных онлайн мероприятий«Методические недели СПО — 2025», посвященного 85-летиюсистемысреднего профессионального образования,- обсудили актуальные вопросы совершенствования системы среднего профессионального образования, методы и подходы в развитии профессиональных компетенций педагога, обменялись успешным опытом реализации образовательных программ и образовательных проектов.

Дата публикации: 07.04.2025

Встреча с представителями курортного комплекса «Миндальная роща» г.Алушта

3 апреля 2025 года состоялась встреча студентов 3 курса обучающихся по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело с представителями курортного комплекса ООО «Миндальная роща» г.Алушта - менеджером по персоналу Шаферовой Оксаной Сергеевой, управляющей ресторанным комплексом Кубаревой Еленой Игоревной, шеф-поваром Новаковской Екатериной Игоревной. Во время встречи была предоставлена ознакомительная он-лайн экскурсия по предприятию, обсуждались вопросы прохождения производственной практики студентами, а также возможность трудоустройства на данном предприятии.

Дата публикации: 03.04.2025

Чат-бот «Помощник Рособрнадзора»

Уважаемые коллеги!Мы рады сообщить вам о работе чат-бота «Помощник Рособрнадзора», разработанного на базе платформы Сферум. Многие педагоги уже успели оценить преимущества нового инструмента поддержки учителей. Чат-бот доступен во всех регионах России.Данный инструмент призван помочь педагогам получить оперативные ответы на вопросы, связанные с бюрократической нагрузкой. Например, по участию в мероприятиях, выходящих за рамки образовательной программы, поступающим в школу запросам, работе с документами и другим темам.Чат-бот работает в автоматическом режиме. Если же вопрос требует более детального рассмотрения, сообщение перенаправят региональному оператору для получения подробного ответа.Обращения обрабатываются исполнительными органами субъектов Российской Федерации, осуществляющими переданные Российской Федерацией полномочия в сфере образования, которые рассматривают их в течение пяти рабочих дней. Если региональный орган не урегулирует вопрос в установленный срок, Рособрнадзор возьмет его на свой контроль.Для того чтобы вы могли задать свой вопрос чат-боту, вам необходима регистрация на платформе Сферум, а также у вас должна быть подтвержденная роль «Учитель».Чат-бот доступен по ссылке: https://me.sferum.ru/?p=messages&peerId=- 226134476 .Мы надеемся, что чат-бот «Помощник Рособрнадзора» станет незаменимым инструментом для повышения эффективности работы педагогов и снижения бюрократической нагрузки.

Дата публикации: 03.04.2025

Встреча с представителями предприятий города: Цех-82 Бар-лаборатория, ресторан «Веранда», бар «Izakaya»

1 апреля 2025 года состоялась встреча студентов 2-3 курса, обучающихся по профессии Официант, бармен с представителями предприятий города: Цех-82 Бар-лаборатория, ресторан «Веранда», бар «Izakaya» Аринушкиной Екатериной Сергеевной-руководителем по запуску проектов, Худяковым Артёмом Евгеньевичем- бренд –барменом, Ермаченко Алексеем Геннадьевичем –операционным бар-менеджером. В ходе встречи была продемонстрирована интереснейшая презентация о деятельности предприятий, креативных идеях, о которых рассказал бренд- бармен Артем Евгеньевич и практикующий бармен Алексей Геннадьевич. Студентам были предложены QR-коды для дальнейшего изучения информации, а также предоставлено учебное пособие методических материалов для студентов «Базовый курс бармена 2025г», созданный партнерами Учебного центра Романа Торощина. Студентов ждёт увлекательная экскурсия на предприятие Цех-82 Бар-лаборатория, что будет отличной мотивацией для них с целью дальнейшего сотрудничества и трудоустройства!

Дата публикации: 03.04.2025

Итоги Регчемпионата «Профессионалы»

01 апреля 2025 года на общетехникумовской линейке были вручены сертификаты участникам и экспертам Регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» в Республике Крым в 2025 году, принявших участие в соревнованиях по компетенциям Администрирование отеля, Ресторанный сервис, Сервис на объектах гостеприимства в г. Симферополь с 10.03.2025 по 14.03.2025 на базе ГБПОУ РК «Романовский колледж индустрии гостеприимства». По итогам данного конкурса студентка 2 курса, обучающаяся по специальности 43.02.16 Туризм и гостеприимство, Гуськова Дарья заняла 3 место в компетенции Администрирование отеля и получила сертификат на стажировку в ООО «АФОРРА – РЕЗОРТ». Благодарим за участие и поздравляем с победой!

Дата публикации: 01.04.2025

Мастер класс

26 марта 2025 года в рамках профориентационный работы, для обучающихся с ограниченными особенностями здоровья МБОУ «Школы № 13 г. Феодосии Республики Крым" был проведен в мастерской «Малярные и декоративные работы» мастер- класс на тему: «Декорирование поверхности тонкослойными декоративными покрытиями» преподавателем Зекиной Валентиной Васильевной и мастером производственного обучения Салимовым Арсеном Руслановичем и ознакомительная экскурсия по техникуму. Студентки Купаева Марина и Бабинец Яна рассказали о профессии Маляр, навыках и умениях, приобретённых за время обучения в техникуме.

Дата публикации: 27.03.2025

Общероссийская антинаркотическая акция «Сообщи, где торгуют смертью»

С 24 марта по 4 апреля 2025 г. на территории Республики Крым проводится первый этап Общероссийской антинаркотической акции «Сообщи, где торгуют смертью». Ежегодное мероприятие направлено на привлечение граждан к участию в противодействии незаконному обороту наркотиков и сообщение информации на телефон доверия для проведения проверки согласно действующему законодательству Российской Федерации. МВД по Республике Крым призывает присоединиться к акции «Сообщи, где торгуют смертью» и внести свой вклад в противодействие наркопреступности. Если вы стали свидетелями фактов незаконного распространения наркотиков, не пытайтесь самостоятельно их пресекать. Следует сообщить о них по телефону горячей линии МВД Республики Крым (0652) 734-613 или 102. Не оставайтесь в стороне!

Дата публикации: 26.03.2025

Встреча с предствителями ООО "Миндальная роща"

Встреча с представителями курортного комплекса «Миндальная роща» в г.Алушта 20 марта 2025 года состоялась встреча администрации техникума с представителями курортного комплекса «Миндальная роща» в г.Алушта - менеджером по персоналу Шаферовой Оксаной Сергеевой именеджером по маркетингу Ванашовой Анной Владимировной. Во время встречи обсуждались вопросы о возможности проведения производственной практики для студентов обучающихся по профессии 43.01.01 Официант, бармен, 08.01.28 Мастер отделочных строительных и декоративных работ, специальностях 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, 43.02.14 Гостиничное дело, а также трудоустройства на данном предприятии.

Дата публикации: 21.03.2025

Посещение ЭкоТехноПарка

В рамках празднования Дня воссоединения Крыма и г. Севастополя с Россией студенты техникума посетили ЭкоТехноПарк на базе экологического центра «Экодвижуха». Ребята прослушали мини-лекцию и поучаствовали в квизе. Команда победителей на термопрессе сделала шоперы с фирменной наклейкой «Экодвижуха». Также студенты посетили мастер-класс, на котором они узнали о переработке пластиковых крышек на специальном оборудовании. Они узнали о важности переработки отходов и о том, как это может помочь сохранить окружающую среду. После мастер-класса студенты получили возможность самостоятельно создать свои собственные брелоки из пластиковых крышек с символом полуострова Крым.

Дата публикации: 20.03.2025