Новости

Подготовка к ДЭ по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело

одготовка к демонстрационному экзамену по специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» требует комплексного подхода, включающего изучение теоретических основ, отработку практических навыков и знакомство с требованиями к проведению экзамена. Студентами группы 141 уже изучен комплект оценочной документации (КОД). КОД содержит требования к оборудованию, оснащению, заданиям, критериям оценки и инструкции по технике безопасности. В 2025 году используется КОД 43.02.15-1-2025. Задания будут включать приготовление горячего блюда из птицы, гарниров, соуса, десерта, состоящего из бисквитного п/ф, крема Чиз, с учётом требований к качеству, безопасности и эстетике подачи. 18 декабря студентами Кодировой С., Юрченко А. и Гусевым А. под руководством мастера производственного обучения Волиной Н.Г., была проведена тренировка в условиях, приближённых к экзаменационным. Они отработали задание по приготовлению десерта в лаборатории, соблюдая временные рамки и правила безопасности. Успешная подготовка требует систематичности, внимания к деталям и практике. Уделяя особое внимание заданию по приготовлению бисквитного теста, у студентов точно не возникнут сложности во время сдачи экзамена.

Дата публикации: 18.12.2025

Встреча с представителями предприятий города

Встреча с представителями предприятий города: Цех-82 Бар-лаборатория, ресторан «Веранда», бар «Izakaya» 11 декабря 2025 года состоялась встреча студентов 1-3 курса, обучающихся по профессии Официант, бармен с представителями предприятий города: Цех-82 Бар-лаборатория, ресторан «Веранда», бар «Izakaya» Сеножацкой Кристиной Юрьевной-управляющей баром Цех 82, Худяковым Артёмом Евгеньевичем- бренд –барменом, Ермаченко Алексеем Геннадьевичем –операционным бар-менеджером. В ходе встречи была продемонстрирована интереснейшая презентация о деятельности предприятий, креативных идеях, о которых рассказал бренд- бармен Артем Евгеньевич и практикующий бармен Алексей Геннадьевич. Студентам были предложены кьюар коды для дальнейшего изучения информации. Студентов ждёт увлекательная экскурсия на предприятие Цех-82 Бар-лаборатория, что будет отличной мотивацией для них с целью дальнейшего сотрудничества и трудоустройства!

Дата публикации: 11.12.2025

Муниципальный этап Фестиваля Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне»

5 декабря в Феодосии состоялся муниципальный этап Фестиваля Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» среди обучающихся образовательных организаций профессионального образования Феодосийского округа. В фестивале участвовали 4 команды по 8 человек. По итогам выполнения всех заданий наша команда заняла 3 почётное место. Также были определены победители среди девушек и юношей VI и VII ступеней. Все призеры в личных зачетах тоже были награждены медалями и грамотами.

Дата публикации: 07.12.2025

XIV Всероссийский онлайн-чемпионат для школьников и студентов «Изучи интернет – управляй им»

Студенты группы 711 Сорокина Мария, Попова Вера и Яснополянцева Елизавета под руководством классного руководителя Гуськовой Наталии Александровны приняли участие в командном зачете XIV Всероссийского онлайн-чемпионата «Изучи интернет – управляй им». Организатором Чемпионата 2025 года традиционно выступил Координационный центр доменов .RU/.РФ при поддержке компании «Ростелеком» и домена .ДЕТИ.В текущем году участие в Чемпионате приняли рекордное количество команд - 72! В рамках соревнований наша команда «5 звезд» создала серию творческих работ, включая новостные публикации и посты, разработала линейку сувенирной продукции, а также успешно выполнила 12 заданий онлайн-турнира, посвященного теме «Многоязычный интернет. 15 лет домену.РФ». В условиях непростой конкуренции команда девчонок заняла 24 место в командном зачете.

Дата публикации: 05.12.2025

Республиканская выставка «Образование и карьера»

4 декабря 2025 года на базе ГБПОУ РК «ФТСКС» состоялась Республиканская выставка «Образование и карьера». Выставка проводилась с целью демонстрации профессионального, интеллектуального, творческого, учебного и иного потенциала образовательной организации, а также информировании и ознакомления детей, молодежи и общественности с возможностями целевого обучения, выборе подходящей профессии, специальности и трудоустройстве. Выставка включала два блока: «Образование» и «Карьера». В блоке «Образование» для учащихся МБОУ «Школы №9 им. Н.В. Старшинова г. Феодосия Республики Крым», МБОУ «Школы №13 г.Феодосия Республики Крым», МБОУ «Школы №10 г.Феодосия Республики Крым» была представлена презентация техникума, знакомство потенциальных абитуриентов с реализуемыми направлениями подготовки и специальностями, материально-технической базой, мастер классы. Учащиеся посетили мастерские и кабинеты по профессиям: Мастер отделочных строительных и декоративных работ, Официант, бармен, «Сварщик (ручной и частичной механизированной сварки (наплавки)», специальностям: Поварское и кондитерское дело, Гостиничное дело, Туризм и гостеприимство. В рамках профориентационных мероприятий специалистом по трудоустройству и профориентации Колесниковой Ларисой Александровной были проведены индивидуальные консультации для потенциальных абитуриентов по вопросам поступления, а также преимущественному праву зачисления в образовательную организацию. В блоке «Карьера» состоялась встреча с представителями ООО «Континент», ООО «Семейный отдых», ООО «Симферопольской проектно-строительной компанией». В ходе беседы Екатерина Максимовна и Никита Викторович рассказали о своих предприятиях, студенты были приглашены на ознакомительное посещение предприятий, в процессе которого у них будет возможность поучаствовать в технологическом процессе и определиться с выбором рабочего места.

Дата публикации: 05.12.2025

ВСЕРОССИЙСКАЯ ОНЛАЙН - ОЛИМПИАДА «КУЛЬТУРА ВОКРУГ НАС»

Студенты Государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Республики Крым"Феодосийский техникум строительства и курортного сервиса" стали участниками Всероссийской онлайн - олимпиады «Культура вкруг нас». Организатор олимпиады- образовательный портал на базе интерактивной платформы «Учи.ру», проект реализуется при поддержке национального проекта «Культура».. Олимпиада «Культура вокруг нас» — это увлекательное интеллектуальное приключение для обучающихся техникума, которое открывает двери в удивительный мир русской культуры, языка и искусства. Участниками олимпиады «Культура вокруг нас»стали обучающиеся 1-3 курсов ГБПОУ РК «ФТСКС». Студенты успешно справились со сложными заданиями олимпиады и получили памятные сертификаты, похвальные грамоты и дипломы для пополнения своих электронных портфолио.

Дата публикации: 03.12.2025

Соревнования «Держи планку», приуроченные ко Дню Государственного герба Российской Федерации

В ГБПОУ РК «ФТСКС» прошли соревнования «Держи планку», приуроченные ко Дню Государственного герба Российской Федерации. Инициатором мероприятия выступил спортивный студенческий клуб под руководством И.Н. Сулеймановой. В состязаниях приняли участие 25 студентов из разных курсов и направлений. «Держи планку» — это испытание на выносливость, где участники должны удерживать статическое положение тела. Победителями в своих категориях стали: Среди юношей: 1. Александр Боровков (группа 112); 2. Тагир Юлмухаметов (группа 131); 3. Олег Митюганов (группа 221). Среди девушек: 1. Дарья Трофимович (группа 112); 2. Алевтина Кочетова (группа 112); 3. Дарья Сокол (группа 131). Результаты этого мероприятия показывают, насколько хорошо спортсмены тренируются. Они также подтверждают, что уровень подготовки спортсменов соответствует современным требованиям в спорте.

Дата публикации: 02.12.2025

День рождения великого математика Лобачевского созвучен дню математика в России

1 декабря в нашем техникуме прошли тематические занятия в рамках курса «Россия — мои горизонты» на тему: «Математика в действии», в ходе которых студенты расширили знания о том, как математика применяется в самых разных сферах жизни страны.Ребята познакомились с достижениями российских математиков, узнали о том, как технологии 21 века, основанные на математике, формируют инновационное развитие России.Занятия помогли студентам увидеть науку в качестве важнейшего инструмента, влияющего на промышленность и экономику.1 декабря в России официально отмечается новый профессиональный праздник — День математика. Эта дата выбрана не случайно. Именно 1 декабря 1792 года родился Николай Иванович Лобачевский – российский математик, один из создателей неевклидовой геометрии, деятель университетского образования и народного просвещения.Важность и правильность его теорий доказаны. Открытия Лобачевского основаны на его собственной теории о параллельности прямых. Лобачевский разработал метод приближенного решения уравнений; предложил нескольких тонких теорем о тригонометрических рядах; определил более точное понятие непрерывной функции. Его работа по неевклидовой геометрии обозначила начало переворота в математике и стала первым шагом к теории относительности Эйнштейна.Знакомство с историей жизненного пути великого российского математика состоялось в заключение дискуссии о важности математики в современном хозяйстве России, а участники интеллектуальной командной игры «Головоломка дня», приуроченной к Дню математика России, смогли взглянуть на себя как на будущих новаторов и оценить свои знания.

Дата публикации: 01.12.2025

Международный день защиты информации

В преддверии 30 ноября — Международного дня защиты информации — в нашем техникуме прошёл тематический урок, который призван познакомить обучающихся с основами кибербезопасности и историей возникновения этого важного дня. На уроке преподаватель Прусенко Л.А. познакомила студентов с историей возникновения Международного дня защиты информации. Озвучила актуальность проблем информационной безопасности. В ходе прошедшего мероприятия студенты сформировали базовые навыки защиты персональных данных и информации на цифровых устройствах, выявили важность ответственного отношения к использованию информационных технологий. В ходе рефлексии, учащиеся отметили, что узнали много нового о кибербезопасности и осознали важность защиты личной информации в цифровом мире. Урок помог сформировать ответственное отношение к использованию технологий и дал практические инструменты для безопасной работы в сети. «Мы убеждены, что такие занятия — важный шаг в повышении цифровой грамотности и подготовке к безопасному взаимодействию с информационным пространством.» - подвели итог урока студенты техникума.

Дата публикации: 28.11.2025

Чемпионат «Профессионалы» – самый масштабный по профессиональному мастерству в России

29 ноября в Санкт-Петербурге стартует финал Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы»по компетенциям образования, сервиса, производства и инженерных технологий.«Президент России Владимир Путин поставил перед нами стратегическую задачу – обеспечить кадровый суверенитет и технологическое лидерство России. В рамках федпроекта «Профессионалитет» нацпроекта «Молодёжь и дети» мы создаём условия для раскрытия потенциала молодёжи. В этом нам помогает в том числе Чемпионат «Профессионалы» – самое масштабное соревнование по профессиональному мастерству в России. Более 700 участников из регионов России и дружественных стран в Санкт-Петербурге продемонстрируют мастерство в ключевых для экономики компетенциях – от образования до инженерных технологий», – прокомментировал Заместитель Председателя Правительства Дмитрий Чернышенко.Соревновательная программа пройдёт на площадке КВЦ «Экспофорум» и аэропорта Пулково по 27 компетенциям в основной возрастной категории и по трём компетенциям категории «юниоры».Ожидается, что на финал в Санкт-Петербург приедут более 5 тысяч человек. Участниками Чемпионата «Профессионалы» в категории «основная» являются обучающиеся образовательных организаций по программам среднего профессионального образования, школьники в возрасте от 14 лет – в категории «юниоры», а также молодые специалисты профильной индустрии и представители иностранных государств.«Ярким событием финала в Санкт-Петербурге станет чествование победителей и призёров 2025 года – самых талантливых ребят со всей страны, которые выбрали для себя востребованные специальности и доказали высочайший уровень профессионального мастерства. Всероссийское чемпионатное движение уже насчитывает более миллиона участников и продолжает динамично расти, объединяя студентов колледжей и техникумов, их наставников и представителей индустрии. Эти соревнования имеют огромное практическое значение – они помогают корректировать программы обучения в образовательных организациях, делать их максимально актуальными для современной экономики. Убеждён, что каждый участник финала получит бесценный опыт и мощный импульс для профессионального развития», – отметил Министр просвещения Сергей Кравцов.Деловая программа Чемпионата будет объединена темой «Всероссийское чемпионатное движение – экосистема лидеров профессионального мастерства». Для участников также предусмотрены мероприятия культурной и профориентационной программы. На площадке финала Чемпионата будет развёрнута тематическая выставка.Санкт-Петербург – один из трёх городов, принимающих в 2025 году финал Чемпионата «Профессионалы». В мае состоялся финал в Нижнем Новгороде по компетенциям креативных индустрий и ИТ. В августе в Калуге прошёл этап, на котором участники демонстрировали мастерство в промышленных компетенциях.«Финал Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» – важнейшее событие в сфере профессионального образования и мастерства. Он даёт участникам возможность продемонстрировать свои навыки, обменяться опытом и получить новые знания. Санкт-Петербург вновь стал столицей Всероссийского чемпионатного движения, здесь соберутся талантливые и целеустремлённые конкурсанты. Для каждого Чемпионат будет важным этапом в жизни, началом большого профессионального пути», – подчеркнул губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов.Торжественная церемония награждения победителей и призёров финала Чемпионата «Профессионалы» состоится 4 декабря.

Дата публикации: 20.11.2025